生活手记 · 在平凡的日子里,记录一些具体的喜欢。
厨房里的第一点声音
早晨最容易被省掉的,常常是坐下来吃饭的几分钟。水壶刚响,手机已经亮了;面包还在袋子里,人先开始惦记出门之后的事。早餐于是变成一件边穿鞋边完成的小任务,吃过什么,到了楼下就想不起来。
不妨先把盘子拿出来。吐司放进锅里烘一烘,鸡蛋煎到自己喜欢的程度,再洗几个小番茄。没有漂亮的餐具也没关系,日常用的白盘子盛上热食,已经比隔着包装袋匆匆咬两口更让人愿意停留。
把准备留一点给昨晚
早饭不用每天变花样。晚上洗杯子时顺手把早餐杯放好,看看冰箱里还有什么,第二天就少一次站在厨房发呆的犹豫。面包按次分装,吃的时候再取;需要加热的食物留足时间,不必为了赶快出门将就着入口。
忙的时候,一份现成主食配上方便准备的食物也很好。真正值得坚持的是符合自己的时间和胃口,而不是照着照片摆出五六个小碟子。早餐做得太复杂,收拾厨房反倒会成为新的压力。
趁热吃完,再去出门
把手机先放在桌子另一边,留意一下吐司的脆边,或者杯壁传到手心的温度。这样的几分钟没有特别的成果,却让一天不必从追赶开始。
吃完顺手冲一下盘子,把剩下的面包收好。出门时,也许天还是阴的,事情还是很多,但至少这个早晨有一小段时间,你确实照顾到了自己。
